Дек 162012
 

Хочу поделиться с вами одним очень вкусным и необычным рецептом, для которого понадобятся самые обыкновенные продукты.

clip_image002

Итак, нам понадобится:

– Куриные ножки;

– шампиньоны;

– картофель;

– лук;

– слоеное тесто;

– соль, перец.

Сначала подготавливаем начинку. Для начинки нам понадобится картофель, его мы очищаем и отвариваем кусочками. Далее делаем из него сухое пюре, то есть не добавляем молоко. Тем временем режем кусочками грибы и лук. Обжариваем их на сковороде.

clip_image004clip_image006 clip_image008

Когда грибочки с луком обжарились, добавляем их в подготовленную картошку и тщательно перемешиваем.

clip_image010

Затем подготавливаем ножки курочки. Солим их и маринуем в любых специях.

clip_image012

Теперь нам необходимо подготовить тесто. Раскатываем лист слоеного теста и делим на четыре части. Форма должна получиться ближе к квадратной.

clip_image014

Все подготовительные работы проделаны. Теперь самое интересное. Берем один кусочек теста. На него выкладываем немного картошки с грибами.

clip_image016

Сверху картошки ставим ножку.

clip_image018

И оборачиваем тестом, как будто обволакиваем курочку. Для прочности вверху связываем ниткой. Берем противень и смазываем небольшим количеством подсолнечного масла. Выставляем нашу «Курочку в мешочках». Выпекаем в духовке при 180 градусах в течении 40 минут.

clip_image020

Блюдо получается очень вкусным за счет того, что весь сок из курочки стекает в картошечку и придает ей особого вкуса.

Попробуйте и вам обязательно понравится. Можно подавать как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

 Опубликовано в 10:10 пп

Извините, форма комментирования закрыта в данный момент.